现在，大多数的油脂加工设备都采用了物理精炼的方法对油脂进行精炼，但是还有少数的炼油厂采用的碱炼工艺对油脂进行精炼的。碱炼工艺相比于精炼工艺来说，是一种落后了被淘汰的技术。
　　下面，郑州中赢就来为大家详细的解析一下，油脂加工设备传统的碱炼工艺：
　　油脂加工设备的传统精炼工艺通常采用碱炼方法，即可以在毛油中加入一定量的碱，以中和毛油中游离的脂肪酸，由此产生的皂脚再经过分离工艺的分离，然后水洗。碱炼工艺不但炼耗较高，同时油脂加工设备也会产生大量水洗污水，需额外进行污水处理，以达到当地或国家的排放标准。但油脂机械的物理精炼工艺对于处理劣质毛油或棉籽油效果却十分理想。 在传统精炼的基础上，采用独特的物理精炼方法，通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽，在脱臭的同时，也汽提出油中含有的游离脂肪酸。油脂机械的物理精炼工艺满足绿色产品新时尚，具有炼耗低、无污染的特点。由于不再使用化学方法处理毛油，整个精炼过程中不再产生污水，生产厂家不必再耗费大量财力、物力来解决环保问题。
　　因此，相比于碱炼工艺来说，物理精炼有着更多的优点，油脂加工设备采用这种方法对油脂进行加工的话，质量和效率都会更高一些。