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甜菜粕是一种多养分高效益的饲料。使用本品，可改善饲料的适口性，提高动物采食量；可提供较高的能量和可消化纤维，调节肠道微生态平衡，降低发病率；可提供较高的可消化蛋白和糖类能量；可提高脂肪代谢和新陈代谢能力，促进畜禽生长；甜菜粕在国内外已大量用于奶牛和牛羊饲料，可提高产奶量，降低精饲料，提高饲料报酬，改善产品质量；国外将甜菜粕作为绿色安全饲料，大量使用，效果良好。甜菜碱有胆碱样作用，还可代替部分蛋氨酸和胆碱。
甜菜颗粒粕的营养成分：干物质≥85%，蛋白质≥10%，纤维素20%，果胶质40%，油脂1.7%，淀粉1.1%，糖3.5%，灰分5%，PH6-7、无N抽提物66%，还含有较丰富的甜菜碱、活性酵母、维生素、微量元素及生物活化因子等。
甜菜颗粒粕浸水膨胀时间≤60分，吸水膨胀比很大，持水能力极强，在食用菌配方中常用来调节配方的体积，起到保持水分的作用。
1、甜菜颗粒粕直径为6-10mm，长度为1.5-3.5cm，出厂为标准的50kg/袋，一般需要粉碎成3-5mm使用。
2、甜菜颗粒粕含水量较低，一般为13%左右，可以长期储存。