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明朝张介宾（字景岳）著《类经》中讲：“养生之道，以养气为本也”。古色传香瓦罐煨汤煨制中正是以气传递热量，不伤食材，能够保证煨汤充分吸收中药材的药理成份，每日食用，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。

瓦罐烧烤是古色传香对传统瓦罐技术的一大历史贡献，在行业能属于首创，可以说是古色传香立足市场的独门秘籍。放眼全国的烧烤特点，很多的就是只注重口味，忽略营养和健康，瓦罐烧烤技术的出现弥补了这一缺憾，真正打造出低碳，环保，养生，美味的烧烤品牌。