霞森牌宁红金蕊是2009年开发的新产品；2009年荣获第三届中国（西安）西部茶叶博览会金奖，2010年荣获中国国际茶业博览会金奖。产品品质优异，质量可靠。

产品采用纯天然的纯芽头茶叶和一芽一叶初展，在传统制作工艺结合现代化机械制作而成。

品质特征：外形细紧稍弯、峰苗修长乌润显金毫；汤色红亮，甜香持久，滋味鲜醇甜和；叶底均整柔软；

冲饮方法：（采用下投法，红茶宜用紫砂盖杯或瓷盖杯）。

器具：紫砂杯、瓷杯或玻璃杯，装茶筒、茶匙、茶笺、茶船。

用量：根据容量大小而定取茶重量。按1︰50比例，即150mc容量的茶杯，取茶5g。

取水烧水及水温：最好用山泉水或纯净水，水温100℃。水沸三分钟为佳（不可用老水）。

温杯：将开水倒入茶船。冲洗备好茶杯。擦干水份。

洗茶：水温90℃,水至茶叶全部浸满，摇摇倒出闻茶。

冲泡：水温85℃倒水冲茶，水柱稍细由低而高。从高而低终而复始,水满七份。