大枣酒是根据大枣富含多重维生素及抗癌、抗肿瘤，能补气养血、活中。其中，大枣具有降血压、降胆固醇、维持毛细血管通透性，改善维循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增加免疫力、抗炎抗变异反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病具有疗效。所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

        取大枣做成低度大枣酒，更有利于大枣有益物质的溶解、帮助吸收、促进动脉畅通，软化血管；其口味酸甜适中，枣香突出，余味甘爽！