新世纪烧烤培训学员个个年挣10万元，专业的烧烤培训专家一对一传授技术，包教包会，免费食宿。新世纪特色小吃培训中心是全国规模最专业的小吃培训中心，拥有特色小吃培训、早餐培训、兰州拉面培训、特色烧烤培训、正宗云南过桥米线培训、温州骨里香熟食培训、包子培训、特色小吃培训、主食面点培训、麻辣烫培训、烤鸡炸串培训、冷饮培训等上百个系列近百种绝活，仅收材料费，吃住免费，学会为止。“新世纪”品牌！谨防上当！学真功夫，请到正规小吃培训！！

烧烤培训种类：烤牛羊肉串培训、烤羊腿培训、烤羊腰子培训、烤鸡培训、烤翅中培训、各种蔬菜的烤制。烤羊肉串腌渍与烧烤方法、烤牛板筋腌渍与烤制方法、烧烤粉，烧烤酱料配料的配方、新版精品烤鱼配方及制用工艺

创业指南：烧烤开店本钱少，原料丰富，用工少，又无需花重金聘请名厨，所以小本创业选择烧烤比较合适。
烧烤介绍
起源：烧烤可能是人类最原始的烹调方式。关于烧烤的起源，可追溯到远古时代，中华民族的始祖伏羲，取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们不再吃难于下咽的生食，吃着香喷喷的烤肉，身体也更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称“庖牺”即用火烤熟兽肉的人。 烧烤从那时起就开始成为人类食用肉类的方式之一。

原理：以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。 现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，既有明火暗火之分的直接烧烤，又有以铁板、石板等作为热量媒介的间接烧烤。还发展出各式烧烤炉、烧烤架等烧烤设备。

市场分析

烧烤在现代社会演变出多种形式，成为很多人休闲、聚会、消磨时光的好方式。经营方式多样，既可以户外烧烤，让客人自助烤制各种食物，也可以开店，让客人在店内消费，比如现在大量涌现出的韩国烤肉店、台湾烤肉店等，还可以在繁华的街头或夜市摆摊，成本低，利润高，只需购进一个烧烤炉，就可以烤制各种食材，烤鱼、烤玉米、烤鸡翅、烤韭菜等任君选择，且随着市场出现的各种烧烤酱、烧烤汁，可以同时满足不同人群的各种口味需求。烧烤，无论形式怎么改变，都会是人们热衷的享受美食的方式。

早餐系列：无矾大油条、杭州小笼包、老北京烧饼、豆腐脑制作、千里香混沌。

面食系列：正宗兰州拉面、安徽红油牛肉板面、河南正宗羊肉烩面。
包子系列：天津包子、京味包子、功夫包子、三鲜包子、大肉酸菜包、水煎包。
麻辣烫系列：骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、蘸料味碟麻辣烫、串串香。
小吃系列：保定驴肉火烧、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、陕西凉皮、四川担担面、臭豆腐、烧饼夹肉、卷饼、油炸糕、京东肉饼、馅饼按样收费。
砂锅米线及土豆粉系列：三鲜米线砂锅、麻辣米线砂锅、牛肉米线砂锅、排内米线砂锅、香菇鸡块米线砂锅、酸菜肉丝米线砂锅、肥肠米线砂锅、筋头巴脑米线砂锅。
粥系列：黑芝麻糙米粥、桂圆莲子粥、红薯鸡蛋粥、粟子粥、莲子桂圆粥、紫米粥、绿豆粥、红枣粥、糯米桂圆粥。