不知火是我国上世纪九十年代初从日本引进试种，由日本农林水产省园艺试验场口之津试验站用清见与中野3号碰柑杂交育成的三元杂交种。不知火口因其成熟较晚、外观独特、内质极优、食用方便，故于1999年初经中国柑橘研究所引入四川浦江县建立区试点和母本园。先后分别用红桔基砧上的10-20年脐橙、血橙、蜜桔等作中间砧多头腹接高换，经十多年试栽观察，表现为早结丰产性好，果大高糖无核，晚熟、耐贮、易剥皮等突出优点。

不知火桔橙在浦江县的物候期表现为：2月下旬至3月上旬萌芽，3月下旬至4月上旬为梢伸长及展叶期，5月下旬至6月中旬为夏梢抽发期，7月中下旬为秋梢抽发期；4月中下旬开花，5月上旬和下旬分别出现第一、二次落果高峰，8月进入膨果期，9月以后膨大趋缓，10月上中旬开始上色，12月中上旬完全着色，次年2-3月份完熟。果实特点：初挂果树果实呈梨形，蒂部有短颈，结果稳定后，多为圆形，果实顶部浅凹；果皮橙黄色，果面粗糙，油胞大而凸；单果重180-300g不等，一般重200-280g，果皮薄或中厚，比寿柑、清见更易剥离；囊瓣较易分离，食用极为方便；果肉深橙色，脆嫩多汁，特别化渣，风味特浓，2-3份成熟后可溶性固形物含量高达13%-16%，口感特好，品质特优无核；留树贮藏可至次年4月份，正常年份室内常温贮藏可至次年5月份无枯水粒化现象，冷库贮藏可至次年6-7月份。

丰产性：丰产性特别好，不知火大树高换第二年株产可达40斤以上，结果成堆成串，第三年株产80斤以上。不发生脐黄落果和采前落果，裂果极少，丰产性大大由于脐橙，进入盛产期后可年年亩产8000斤左右。