布袋馍加盟

布袋馍加盟厂家

厂商 :中圣餐饮连锁加盟公司

地址 :北京 北京
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商品详情描述

供应用于布袋馍制作的布袋馍加盟布袋馍技术培训欢迎电话咨询,那年,我到河南商丘一家高考复读学校执教,行李还搭在肩上,朋友就对我说:供应用于布袋馍制作的布袋馍加盟布袋馍技术培训我带你吃布袋馍去。看看天色,日落西山,夜色要降临了。可是我一听这布袋馍就有些晕乎了,比如我上衣的挎包,下衣的裤兜,这包或兜能吃吗?朋友说:山东有石磨推的老煎饼,东北有一咬一个疙瘩的锅贴子,商丘呢?布袋馍。
     
商丘原是战国时期的宋国地盘,也就是道家学派代表人物之一庄子的故乡。我想起庄子在做漆园吏时,穷得揭不开锅,就向一个负责河道管理的官去借米的故事。我对朋友说:庄子做漆园吏的官还饿着肚子 ,看样子我是不愁吃饭的问题了。朋友是商丘本地人。这时,朋友抬头看天,天上已有星星在闪烁,说:天上的星星数不清,地上的布袋馍也是数不清。朋友说,只要我想吃,啥时都可以。供应用于布袋馍制作的布袋馍加盟布袋馍技术培训
   
学校门口不远处就有个摊点是做布袋馍的。摊点不大,一辆平板车足矣。做布袋馍的工具及所需要的材料都可以在这平板车上随手找到。比较显眼的是平板车旁边有一个五六十分高的大碳炉子,鼓风机正呼呼的往碳炉门里送风。火借风势,那火焰很旺。特别是炒瓢离开碳炉时,火焰就窜得老高。朋友说,这布袋馍是小本生意,可是劳动强度很大,一个人忙不来,通常是一家人齐上,菜要洗好,肉要准备,油盐酱醋各种作料一点都不能少。这些都准备齐全了,才可以出来设摊。开饭店有固定的门面房,这布袋馍呢?没有固定的地方。有时遇到上边市容整顿了,这些布袋馍的摊子只好在家歇业,不歇业的,也是东躲西藏,跟城管捉迷藏。
做布袋馍,通常是男人掌勺,女人在旁边搭配作料。儿子或女儿呢?也闲不住,一会儿从家里拎捆洗净的菜来,一会儿从店里抱回一箱火腿来,一会儿又从肉摊上拖出一包肉片来。菜炒好,作料配齐,男人就会在旁边的案板上取下一只馍袋子,轻轻用手一撑,这类似于布袋子的馍就张开了口,鼓起了肚子,男人把炒好的菜迅即塞到这事先准备好的馍套子里。男人把菜蔬塞进馍袋里,就又递给女人。女人就把事先准备好的火腿或肉片再塞到这布袋馍里。男人或女人干的活不一样,但动作都挺麻利的,一刻也不能迟疑,因为在旁边等吃布袋馍的早已急了。供应用于布袋馍制作的布袋馍加盟布袋馍技术培训
    
男人在炒瓢里炒菜,但是有一种菜却不炒,甚至也不用刀切,这就是大白菜。乍把长的菜帮子男人最多用刀从中间一分为二,这菜连同其它的作料一同被塞进馍袋子里。朋友告诉我,这样吃法有营养。生吃蔬菜也不是一个新鲜的话题,但是像商丘人这种吃法的我还是第一见到。朋友说,这种大白菜跟别的地方大白菜不一样,,它是商丘农科所专门培育的,生吃保管不伤身子。商丘人生吃这种大白菜就跟其他人吃水果似的。朋友说着就从案板上取下一根白菜帮子,大吃起来。朋友一定是常到这摊子上吃布袋馍,跟摊主很熟。摊主笑笑:你等等呀。来吃布袋馍的人确实不少,车前车后都围满了人。在昏黄的灯光映照下,有不少是年轻的面孔。原来对面就是科技学院,不少大学生是来买布袋馍的。一个布袋馍两块钱,菜蔬五六种,作料样样有,可以吃得饱饱的,比吃食堂还便宜。若是舍得花块儿八角,还可以吃上火腿的布袋馍或肉片的布袋馍。
     
到饭店,不管点几个菜,你得人五人六的坐着吃;路边的大排挡,天马行空,一览无余,以天为伴,以地为侣,可是,你也得坐着吃。商丘的布袋馍呢?你可以站着吃,走着吃。菜在炒瓢里翻个身,乘着热吃;若对生白菜情有独钟,你就乘着鲜吃;如果你馍里还有几片肉或火腿,那你就乘着香吃。坐着吃布袋馍,场合不对,那热那鲜那香顿减。只有站着吃或走着吃,那热那鲜那香才会发挥到淋漓尽致。
     
你看,那些双手捧着布袋馍的青年男女总是一路风光一路歌。

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