原长沙市美稀食品机械，现改为“长沙康迪机械科技有限公司”，主要研发改进农用机械，配套研发农植物，近来新研发的多功能豆腐机，与新研发的一种“天然果蔬植物蛋白成型料”，在豆腐界引起强烈反响，超越了传统石膏和卤水,酸内脂做豆腐的不足，它可将一斤花生米“无豆渣排放”，制作出13斤水蛋白花生豆腐。 奇特的优势是：水蛋白花生豆腐不但是产量超出传统黄豆豆腐的双倍！且口感大大优于黄豆豆腐！成本反而低于黄豆豆腐！而售价又高出黄豆豆腐！几个优势与特点给生产者和销售商两方都带来惊人的利润！ 水蛋白花生豆腐发明者赵兴文，湖南常德人，从事食物营养学及食品机械行业多年，是一位名不见经传的美食家，中国发明协会会员。