松滋萝卜丁产品描述：

松滋萝卜丁富含胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜丁的维生素 B、铁元素含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。萝卜丁散见于松滋各地，选料讲究加工精细色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口吃起来别有一种风味。

松滋萝卜丁故事 

王阳明是明朝著名的思想家、哲学家、文学家和军事家，不仅精通儒家、佛家、道家经典，而且能够统军征战，是中国历史上罕见的全能人才。

祖籍浙江余姚，出生金陵之府，混迹京都皇城，发配贵州龙场，足迹遍布大半个中国。每每临行之际，总要收拾一大堆干制蔬菜相随，这其中有干萝卜皮、萝卜干、干辣椒皮、干南瓜皮等等，何等缘故，原来，王阳明是深受其麾下第一将领伍文定的影响。

伍文定为湖北松滋人，智勇双全，在前线屡建奇功，深得王阳明的器重，状元带兵，决胜千里，王阳明深受伍文定的影响，连饮食习惯也是如此，松滋位处湘鄂边，地形复杂，地段独特，因而蔬菜品名多，为了调剂余缺、不掉季，民间多有将蔬菜干制的习俗。因干制蔬菜份量奇轻，携带方便，口味可调，混搭容易，征战期间最受武士欢迎，久而久之，阳明干菜的名誉就不径走红。

干萝卜皮尤以西斋麻沙滩小红萝卜为佳，萝卜干散见于松滋各地，通常在夏季进行晾晒、包装、储存，待到冬季蔬菜淡季时再用水泡还原，辅以其它菜肴进行加炉加工，香喷喷、清悠悠，不失为一道佐饭美味。

   萝卜干、萝卜皮富含多种营养素及矿物质成分，是健康食品的首选，但传统手工艺制作的萝卜皮、萝卜干难免存在一些缺陷。“食在老家”组建超强研发团队，不断完善食品工艺，采取工业化的生产模式，在松滋当地选取原料，当地生产，保证最正宗家味道。用工匠精神，做最受信赖的老家特色食品。

食在老家公司介绍

上海食在乡投资管理有限公司（Shanghai SZX Home Food Inv. & Mgt. Co., Ltd.）注册成立于2015年9月21日,注册资本金为1.1亿。 公司总部坐落于上海市闵行区紫竹高新科技园，分部设立于全国各地特色区域。全国首家试点工厂湖北松滋已正式投入运营，全国布局网络正处于有序建设中。

公司由国际国内知名食品企业高管联合创办，与上海交通大学、江南大学，华中农业大学等一流高等院校食品学院合作创立研究院。公司实行事业部中心制管理，机构扁平化设置，塑造高效率工作环境。公司以“食在老家”作为品牌进行推广，从事老家特色食品研发、生产、加工、包装、销售及售后服务，极致服务于老家人。

公司产品定位于亚地区，亚品牌，以老家人为起点，专注于全国县级城市特色食品的开发，注重中华食文化的发掘与传承，致力于将食品产品打造为资源产品。公司拥有由多位食品科学与工程专业的教授、博士、研究生组成的研发团队，具备创新生产方式，实现传统手工艺食品工业化生产及实现产品色、香、味、形极致化的综合能力。实行老家本地建厂，铸造透明化生产体系，建造老家人的专属厨房。从原料到产品实行纯天然、绿色管理，建立生态产业链，并逐步发展形成综合性地标产业园；品牌全国化，每个地方的特色食品实行独立开发，地方性产品逐渐形成区域化拓展的品牌；采取+互联网的经营模式并建立地方配送站，实现由生产到销售的开放、统一的高效率运营生产模式，让老家味道唾手可得。