洗面机就是代替传统的人工和面和洗面的时间，来节约人力和财力。洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，和配备鑫源厂的凉皮机使用，可以大大节约劳动成本，省时省力-面粉直接倒入机器即可一次洗出面筋。

洗面的操作工艺：
   洗面机、加水、搅拌面粉、醒面（20分钟）、加水洗面、放面浆、倒清水、沉淀、生产凉皮、发酵、生产擀面皮。
面筋的处理：
   用洗面机洗好的面筋放在盆内，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可，或者放到蒸馒头的锅里面加热开始蒸面筋。煮出来的面筋适合擀面皮使用，蒸出来的面筋适合凉皮使用。
厂家热线15838002268