可倾式夹层锅夹层锅的型号为为好多种，最小的有50L的还有100L、150L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L,加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热等等

     可倾式夹层锅夹层锅型号 电加热夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、学校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

夹层锅的加热方式
可倾式夹层锅电加热夹层锅（加热管）、可倾式夹层锅燃气加热夹层锅（燃气、油气、天然气）、可倾式夹层锅蒸汽加热夹层锅（要配应相应的锅炉设备）、可倾式夹层锅电磁加热夹层锅（电磁加热）

夹层锅的整体结构
  固定式主要由锅体和撑脚组成;
  可倾式主要由锅体和可倾架组成;
  搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

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