科学研究，枸杞果实有降低血糖、抗脂肪肝、降血压、滋补肝肾、美白抗衰老、增强免疫力等效果。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。 浓缩芦笋汁应用于生产方便面调料、烘焙食品、果粉冲剂、冰淇淋、0雪糕、果冻、果汁、乳制品，奶饮料及各种药品保健食品。

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