饺子起源于于南北朝时期，距今至少有1400多年的历史。到元朝时，郑州饺子机器，饺子的馅料、形状以及吃法逐步向多元化演变，风味各异。千百年来一直倍受人们的青睐。饺子已逐渐成为中华民族的一种饮食文化，并以其独特的魅力名扬中外。

饺子机主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定面斗和馅斗，饺子机，开动机器就可以生产出成品饺子，该饺子机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机属于食品加工设备的一种，其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，提高工作的效率。

1、接通电源试运转

清洗干净并恢复安装以后，我们就可以接通电源开动##空运转正常后，再开始使用。

2、试车包饺子

试馅

使用机器试饺子馅是在试面之前，郑州饺子机，把机器成形架打开90°，然后将调好的馅放到馅斗里，把离管馅的离合##置。