釜帝商用电热锅好不好，到底好在哪里

     1、釜帝节能高效商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快30％、热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如石油气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。釜帝商用电热锅在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。

      2、传统炉具在使用明火燃烧时，使室温不断上升，油烟不断产生，释放出一氧化碳、二氧化碳等有害物质，严重污染厨房及周边环境，甚至影响工作人员身体健康。

      3、电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，能精确灵活的控制烹饪温度，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。 

      4、釜帝电热锅能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一，局限较大。使用商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的投资，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工投资成本及场地点用面积。 釜帝牌商用电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，甚至发生火灾等危险。

邹平县鑫镱恒电器厂坐落于环境优美、交通便利、工业发达的山东省滨州市邹平县，是一家以“安全、科技、环保、节能”为理念，以生产大型商用电热锅、蒸饭柜、电热煲等商用厨房设备为主的企业。

     本着“务实、创新”的企业精神，自公司成立之初，就引进国际先进管理模式和生产技术，同时加强与世界先进技术企业各项技术交流，历时十几年的发展，目前已经成为集专业研发、生产、销售商用厨房设备、电器元件为主导产业的现代化民营企业。

全新釜帝牌商用电热锅由第二代覆底工艺精心制作而成，热效率高达98%以上，寿命更长。锅体材质采用更加安全的加厚304食品级无磁不锈钢，发热效果为铸铁锅的1.5倍；灶台从201材质升级为加厚无焊接304整体面板，防止拼接面时间久了造成焊接处脱焊、漏水。

釜帝商用电热锅广泛用于酒店、工地、餐厅、企业、学校、工厂、机关等单位，特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合，如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火，出于安全考虑不易安装在受限制的场所。

 釜帝磁控变频款电热锅与普通款的区别：

      1：釜帝磁控变频款的控制有8个档位可以调节大小火，比起普通控制的2档位调节要更人性化，使用更方便。

      2：釜帝磁控变频款通过调节工作频率来控制大小火，达到节能省电的效果。

      3：釜帝磁控变频款控制底部加热管全部加热，而不是像普通电热锅一样分组加热，更是有效提高了其使用寿命。