金丝鲩

公司简介：
本养殖场是广州嘉禾水产养殖公司，位于广州番禺莲花山亚运大道，海傍村直入2公里！本公司自产自销和批发零售于一体的大型批发鱼苗销售网，鱼苗生产地，分场位于广东省江门市沙塘镇，现在已经成为拥有鱼种繁育水面200多亩、自产自销的鱼苗产品远销日本，韩国，国内新疆，山东，浙江，江苏，安徽，福建，湖南，湖北，江西，广西以及广东本地等。能全年供应高品质本鱼。我们的鱼苗与中国各地养殖建立了稳固的业务关系，拥有优先购货权多品种的鱼苗。主要生产 ：青竹鲩，青竹鲤，湘云金鲫，斑点叉尾鮰苗，笋壳鱼苗,超雄黄颡鱼,土塘虱鱼苗，鳗鱼苗，七星鱼苗，甲鱼等等！ 并有祈福放生鱼苗等欢迎前来选购，珠三角可以送货上门。
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产品介绍：
金丝鲩又名俄罗斯金草鱼（gold Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。英文名：Grass carp 。 我国2001年从俄罗斯引进的目前最优秀的新品种鱼类，故又名俄罗斯金丝鲩。金丝鲩以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。
繁殖特点：
俄罗斯金丝鲩生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达35公斤左右。
食用价值：
草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，而俄罗斯金丝鲩更是营养丰富。广东近几年用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，俄罗斯金丝鲩胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病，对吞服草鱼胆中毒者尚无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
广东人有吃鱼生的习惯，而金丝鲩做的鱼生特别清甜，颜色显浅金黄色，做起鱼生来加起做鱼生的多种五颜六色配料甚是好看，看起来就令人胃口大开，所以相比起传统的草鱼鱼生教食家喜欢。但对于吃金丝鲩鱼生应该由专业的厨师主理才能让你尝到真正卫生优质的美食。