桑叶茶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。“桑叶，  甘所以益血，  寒所以凉血，  甘寒相合，  故下气而益阴，  是以能主阴虚寒热及因内热出汗.其性兼燥，  故又能除脚气水肿，  利大小肠，  除风.经霜则兼清肃，  故又能明目而止渴.发者血之余也，  益血故又能长发，  凉血故又止吐血.”现代研究证明桑叶对于1型11型糖尿病效果不错。

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