陕西洛南地处秦岭南麓，华山之南，属暖温带向亚热带过渡的特殊气候带，位于长江黄河两域的交汇处，空气清新，雨量充沛，土壤肥沃，水质无污染，适合核桃的生长，故有“核桃王之乡”的美称。

　　众所周知核桃仁的医用价值相当高，保健作用明显，具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，还有防癌抗癌作用。洛南核桃个大、仁饱、皮薄、油多、质优，它不仅是营养美食之果......洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力，有明显的防癌抗癌作用。