膳食纤维，醣类，维生素 A ，B ，C ，钾，钙，磷，钠，铁，胡萝卜素，硫氨酸烟碱酸等。功效：
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有疗饥，利便，益气，清肺热，止渴的功效，
适宜于肾病，胃病，咳嗽痰喘，贫血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合
物，无机盐等营养成分，可补充人体所需的能量及营养素，帮助机体恢复健康。香瓜中含
有转化酶，可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。香瓜中含
有丰富的抗氧化剂，能够有效增加人体细胞抗晒能力，减少皮肤里色素的形成。食法：
香瓜汁多味甜，香气宜人，除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果
酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等。食忌：
香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外，脾胃虚寒，十二
指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用。瓜蒂有毒及催吐作用，适量

	内服可急救食物中毒，但过量会噁心，腹痛，心跳加速。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用



	





	营养健康：



	 香瓜现在在我国各地普遍栽培，生食香瓜可以达到止渴清燥，消除口臭的目的哦，但这里要注意的是，香瓜瓜蒂有毒，生吃太多可能会导致我们中毒，所以吃香瓜的时候最好把瓜蒂去掉。据研究发现，香瓜含有丰富的葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、苹果酸、维生素C等营养成分，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。所以流感季节适合多吃香瓜哦。 



	





	 香瓜中还富含丰富的转化酶，可以将许多不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，这不仅能帮助肾脏不好的同学吸收营养，还能帮助许多消化能力不强的人的蛋白质摄入，所以消化功能不太好的朋友可以多吃香瓜哦。香瓜不仅肉质营养丰富。瓜蒂中还含有丰富的维生素B，能保护我们的肝脏，减轻慢性肝损伤，所以肝不好或者饮酒多的朋友可以用它煮水喝。 



	





	香瓜可谓全身都是宝，除了瓜蒂以外，香瓜子还有很好的驱杀蛔虫、丝虫等寄生虫的效果哦，睡觉磨牙，唾液多的朋友，可能就是寄生虫导致的，可以尝试食用香瓜子来改善病情。而且香瓜还富含丰富的维生素和矿物质，常吃香瓜不仅能改善我们的体质，还能增强我们的免疫能力，让我们的体质奔着超人就去了。