本设备机身是采用不锈钢卫生级材制，具有制冷和加热系统，通过控制系统可以快速出膏汤、柠檬水、凉茶，并具有饮水机的功能，用户可根据需求定制饮料。
     由于柠檬水和凉茶是冷饮，骨膏汤是热汤，为了达到食品上的要求所以骨膏汤是单独设计。

流量分别采用三组卫生级水泵和蠕动泵来控制，水泵是用来抽取水箱里的清水，蠕动泵是用来抽取饮料箱内的浓缩饮料，水泵与蠕动泵同步工作经过管道输送到出水头混合。

     控制板安装在接饮口的上方，方便操作，接饮口设有水槽和防溅水装置，预防水花溅出，下方设有接漏水的水桶及压缩机。

     本设备只需通过推动相应开关可完成相应工作，水箱缺水时，机器会自动补水，维修方便