不合格食品、过期食品处理办法以及销毁流程、过期食品销毁处理、过期干货销毁、不合格食品处理食品安全事故调查处理办法,建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。健全食品安全信息报送体系，制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节，食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中，发现食品已经变质或者超过保质期的，应当将其立即下架，停止销售，就地销毁，不得退还给供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 

  
对不合格食品销毁处理流程：   
 1、咨询产品报废产品销毁中心。   
 2、提供所报废的清单及对产品销毁的程度要求。  
 3、制定产品销毁综合处理方案。   
 4、报废产品安全转移至产品销毁现场。   
 5、全程监督（录像、照片）产品销毁处理过程、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。   
 6、产品销毁处理公司开具《产品销毁证明》报告给产废方。   
 7、开具凭证。  
 8、销毁程序结束。    
 9、后期回访优化销毁方案

可销毁食品类：火腿肠、火腿、牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠、玉米味火腿肠、猪肉火腿肠、休闲食品、方便食品 、蜜饯食品、坚果食品、炒货食品、干货食品、酒水饮料、宠物食品、绿色食品、有机食品、过期食品、 假冒食品、不合格食品、肉制品、豆制品、乳制品、面制品、腌制食品、压缩食品、海产品、水产品、 密制品、调味品、速冻食品、罐头食品、食品添加剂、食用油、糖类食品、香烟、甜品、礼品、 茶叶、水果及制品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、果脯、果冻、肉干肉脯、牛奶、酸奶、凉茶 碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精、啤酒、白酒、葡萄酒、蛋白质奶粉 黄酒、药酒等........