取羔羊胴体,第2－5肋；肋骨长6－8cm；修去肋骨前端约2寸肉,四四对插,热缩包装.

公司成立于2014年4月，总投资2.2亿元，企业占地面积为200亩，在原市兴农牧专业合作社的基础上扩建而成。拥有两个养殖基地，三条屠宰线，六条生产分割线，5000吨的冷藏库，建筑面积8000平米的办公大楼，建筑面积为2000平米的专家公寓楼。有中、西式精细分割加工的各类产品100多个品种。