2002年金秋时节，昆明新知集团董事长李勇到丽江旅游时，偶然在街上碰到一个卖桃的农民，不禁眼前一亮，便买了6个品尝，不尝不知道，一尝吓一跳，其味过齿难忘。李勇忙问卖桃的农民：“这是什么桃”她说：“这是冬桃”李勇说：“丽江有一座玉龙雪山，雪是纯洁干净的，这桃因该叫雪桃。”从此当地人就把这好大、好看、好吃的桃称为“丽江雪桃”。　　

   经农业部农产品质量监督检验测试中心检验，丽江雪桃含有人体必需的17种氨基酸中的15种，是桃中上品。纳西名人宣科称雪桃为“不亚于遗产级的宝贝”。美国水果经销商曾表示愿以每千克40美元的价格买断丽江雪桃的美国经销权。丽江雪桃开发有限公司计划要努力做强做大雪桃产业，按照公司+基地+协会+农户的模式，力争在3年内发展到20万亩，努力打造“世界第一桃”品牌，让丽江雪桃叫响全国、世界。