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花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12。9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。花生秧中的粗蛋白质含量是豌豆秧的1．6倍、稻草的6倍。畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧，用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。花生秧不仅营养丰富，而且价格低廉质地松软，畜禽都可以食用。

鸿大草业豆秸粉开发公司主要生产的豆秸粉、豆角皮、花生秧粉食用菌原料。 豆秸粉营养丰富含粗蛋白8.90粗纤维39。8赖氨酸0.31钙0.87磷0.09 规格有；14mm 12mm 10mm 8mm试用于平菇，金针菇，秀珍菇各种蘑菇的种植；玉米芯的营养含粗蛋白2.24粗脂肪0.36粗纤维35.42钙0.130磷0.039规格有 10mm 8mm 6mm 适用于各种蘑菇。 公司的宗至质量第一，信誉至上.