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应该怎样摇杯?
不同的品酒者摇杯的方式也大不相同,摇杯姿势千奇百怪。但是摇杯的方法没有对错,找到自己舒适的即可……但是最为常见的的两种摇杯方式:桌面型和手持型。
①桌面型
一些朋友最喜欢的方法是桌面型摇杯法:将酒杯放在桌上,直接按住杯托或用拇指和食指夹住杯柄,在桌面上画圈即可。这种方法简单、方便、易用……
②手持型
如果我们是在品酒会上,则最好采用手持型摇杯法。这时候,你只需手持杯柄,手腕用力,并以一个点为中心进行旋转即可。
这一动作刚开始做起来似乎并不是很衬手,所以我们平时可以在葡萄酒杯中倒入一些清水稍加练习,这样的话就可以避免在摇杯时酒液飞溅到自己或者其他人身上……
在摇杯时有一个注意点既是不可将葡萄酒倒太多,如果倒得太多难以摇晃的同时也很容易将酒液酒出,一般葡萄酒的量为酒杯的三分之一即可。