日昌油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成，内部采用先进的油水混合技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。  
适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。

电加热油水混合油炸机使用参数

一、 产品主要参数

1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度420mm

2、 外部尺寸：长1500mm 宽1400mm高1400mm

3、 电压：380V

4、 加热管功率60KW

5、 出料方式：自动入料、自动出料方式、自动搅拌

6、 材质：不锈钢

二、 功能

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、 低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。

6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、 有独立配电箱，操作简单安全

9、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。

三、电器：

     电控柜采用不锈钢材料制作，板厚2mm，材质为304，设计模块控制。设有急停开关、总漏电保护开关、传感器出现故障自动切断电源并报警，设计防干烧系统。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器，宇电温控仪表，四方牌变频器。模块采用国产型。  

诸城市日昌机械有限公司是一家集研发、生产、销售、服务与一体 的现代化食品机械制造企业，本公司生产的清洗、漂烫、干燥设备等，可根据用户的实际需求，加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的优质设备。

 公司拥有专业 的科研和设计人员，一流 的加工设备和经验丰富的技工人员，同时，借鉴国内外先进的技术，为制造优质产品奠定了坚实 的基础。产品从设计、生产到出厂，均由技术工程师现场把控，同时提供完善的售后服务，永不忽视产品品质链中的任何环节。

 质量保证求生存，创新服务求发展，是公司不懈的追求。

 诚信为本，双惠共赢。诚邀新老客户做客日昌，洽谈指导，携手合作，共创美好未来！

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