说到虎皮蛋糕，很多人们会联想到为什么叫做虎皮蛋糕，其实虎皮蛋糕是由于其外观的花纹像极了老虎的条纹才因此而得名的，它也是属于戚风蛋糕的一种，制作步骤较为简单，可以大规模批量生产，制作步骤大体上为先用打蛋器打至蛋糕糊，打好之后直接放入一个平的大烤盘之中，铺匀后直接放入烤烤箱烘烤即可，烤熟之后直接用模具进行成型，最后用刀将其切为厚度一致的蛋糕即可销售了，虎皮蛋糕也可以将其表面粘上果酱，巧克力酱这样更加诱人。

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