碧朗腐竹热泵烘干机

      腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症，因为腐竹中谷氨酸含量比例极高，为其它豆类或动物的2～5倍，此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症、动脉硬化之效；其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡的作用，所以腐竹有较大的前景市场，对于腐竹的烘干加工工艺也是一门学问。

腐竹烘干工艺要求：

1、前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的膨化有重要影响，腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。

2、腐竹表面的油份和光泽。

3、腐竹烘干后的韧性，不易脆断

4、不同品质的腐竹不应混在一起烘干加工

碧朗腐竹热泵烘干机：

     加工出来的湿腐竹，应当及时烘干，传统的烘干方法采用的是晾晒或者土制烘房进行，晾晒时间较长，且受天气影响，土制烘房卫生环境较差，腐竹烘干时温度不易控制，烘干后的腐竹品质不理想。

碧朗腐竹热泵烘干机采用新型的高温热泵烘干技术，采用较少电能就能产生大量的热能，通过循环风机将热风均匀的送至烘干房每个角落，采用自动化控制，可自动控制烘干房的温度、烘干时间。而传统土制烘干房较为简易，腐竹在烘干过程中水分不断蒸发，腐竹的表面水分与内部的水分相差较大，烘干后的腐竹比较脆容易断，而采用碧朗高温热泵烘干机烘干腐竹时，可以很好的控制烘干温度及烘干时间，所以烘干后的品质好，保留了成品的色、香、味、形。

1、第一次在60℃左右的暖房内烘30分钟左右，使腐竹表面不粘后即出暖房，稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。

2、再进同一暖房在同一温度下继续烘干2个小时左右，至水分降至15～20％时，再出暖房。

3、温度控制在45～50℃，这样再持续烘干5小时左右，水分即可降至7～8％左右。

成功案例：

碧朗高温热泵机工作原理：

       空气能高温热泵除湿烘干房简称热泵烘干房；主要由热泵烘干机加保温板房组成，热泵烘干机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，湿度降低，配合高温高湿轴流风机风机实现物料的烘干。

如图：水泵工作原理

如图二：高温热泵烘干房工作原理

碧朗腐竹热泵烘干机特点：

1、统一采用国际高端品牌压缩机

2、 使用高温热泵专用雪种！热泵设备系统高温运行稳定。

3 、自主研究PLC控制系统，结合瑞士高温湿度探头，九个阶段控制加热、制冷、排湿，辅热，湿度；按照烘干物料自定义烘干程序！

4、 专业定制特制：特制热泵设备。

5、 采用毛细管配合高低压电磁阀创新设计，冬天夏天自动切换，为您提供源源不断热量。

6、碧朗高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，最大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

8、高效节能，使用寿命长，只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

9、适用范围广，不受气候影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干

10、安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外； 

碧朗热泵烘干机适用范围广：

适用于各种海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干

①食品如辣椒、香菇、食用菌、腊肠、腊肉、海带、腐竹、牛肉等；

②农副产品如烟草、茶叶、种子等；

③工业产品如木材、家具、煤泥、佛香等；

④海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等

⑤中药材如枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、山药等；

中山市碧朗节能设备有限公司

【碧朗节能设备有限公司】专业定制食品、海产品、农副产品、工业烘干机/烘干房，干燥机，热风循环烘干机，推车式烘箱，恒温烘箱，厂家直供烘干设备，以上为参考价，欢迎顾客朋友来我司厂房考察或来电详细咨询！

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