辣香居餐饮小吃加盟坚持长远发展，一直以饱满的热情，真诚的服务，服务与我们的加盟顾客，我们始终坚信顾客就是上帝，好的服务成就好的未来，加盟前加盟后我都为您全程保驾护航，您加盟一次，受用一生，您给我们一次信任，我们还您一生的财富。
锡纸花甲粉
锡纸花甲粉又叫花甲米线是重庆是时下流行的特色小吃项目。辣香居霸道花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，真的是回味无穷。一共六种口味，三十多种单品，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。
培训流程：
老师现场演示，学员操纵训练，开店所需设备选购，实习操练，老师指导纠正，老师技术考核，先容如何创业，利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操纵。
制作技术流程：
1．锡纸和米粉的认识与挑选；
2．花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；