柠檬酸

柠檬酸厂家

厂商 :广州扬庆化工有限公司

地址 :广东 广州
主营产品 :聚乙二醇PEG 磺酸 甘油 丙二醇 三乙醇胺 K12 AOS AES
联系电话 :13802424196
商品详情描述

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等级 食品级 类型 无水柠檬酸 产品等级 优级品
含量≥ 99(%) 产地/厂商 山东 用途 添加剂 清洗剂
执行质量标准 国标 CAS 13802424196 品牌 天天
用途范围 医药用 工业用

柠檬酸钠(sodium citrate),又称枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。根据《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准(GB2760-2011)规定:可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂(在食品中作为酸度调节剂、稳定剂)。柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

中文名:柠檬酸钠

别名:二水合柠檬酸三钠盐;柠檬酸钠,二水;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸三钠盐二水合物;二水柠檬酸钠;棕檬酸无水;枸橼酸纳(柠檬酸钠);柠檬酸钠二水合物

英文名:sodium citrate

 

 

 

   化学式:Na3C6H5O7

CAS号:68-04-2

 

    摩尔质量:258.07 g mol?1

外观:白色到无色粉末

 

   密度:1.008 g/mL at 20 °C

熔点:300°C

 

检验项目 标准值 检验结果
感官 白色或无色结晶状颗粒或粉末;无臭,味咸;在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化;易溶于水,不溶于乙醇。 符合试验
鉴别试验 符合试验 符合试验
酸碱度 符合试验 符合试验
含量(%) 99.0~100.5 99.8
透光率(%) ≥95.0 98.1
水分(%) 10.0~13.0 12.1
易炭化物 ≤1.0 0.3
硫酸盐(%) ≤0.01 <0.01
氯化物(%) ≤0.005 <0.005
草酸盐(%) ≤0.01 <0.01
铁盐(mg/kg) ≤5 <5
钙盐(%) ≤0.02 <0.02
砷盐(mg/kg) ≤1 <1
铅(mg/kg) ≤2 <2
水不溶物 符合试验 符合试验

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