产品名称：北极冰山蚌

产品规格：1件5盒，每盒重量为1000克。

本产品需要冷冻保存。 保质期：12个月。

     北极冰山蚌生长在加拿大北大西洋远离海岸线300海里0-5度的冰冷无污染海域。 富含蛋白质，氨基酸和不饱和脂肪酸Omega3。是经北极冰冷、纯净的海水长年累月 的孕育而成，生长期在十二年左右，天然颜色由赤红到淡黄，多姿多彩，其肉质丰满， 口感鲜嫩。 冰山蚌是是野生海蚌，纯天然无添加剂，符合国际卫生标准，故味道鲜甜新鲜， 加拿大渔业公司拥有世界最先进的捕捞船，在将北极冰山蚌捕获一小时内， 就在船上进行灼熟、急冻和冷藏，保证了其野生品质的原汁原味。 为保持其肉质鲜美，应在冰箱内自然解冻。如要即时解冻，可把北极冰山蚌密封， 然后侵入冷水中约5分钟便可食用，不可再用微波炉或温室解冻，如要炒热， 五至十秒即可，不可过热。

 

推荐菜式： 【苦菊泡冰山蚌】 1、冰山蚌置于冰箱内自然解冻； 2、将冰山蚌切薄片，放热水中焯制半分钟后捞出控水。 3、锅烧热，放橄榄油烧5成油温后放入冰山蚌。 4、30秒后开大火，3秒钟后离台放入盛器，撒少许盐，底部搭配苦菊装盘。