超滤(Ultra-filtration, UF)是一种能将溶液进行净化和分离的膜分离技术。超滤

膜系统是以超滤膜丝为过滤介质，膜两侧的压力差为驱动力的溶液分离装置。超

滤膜只允许溶液中的溶剂(如水分子)、无机盐及小分子有机物透过，而将溶液中

的悬浮物、胶体、蛋白质和微生物等大分子物质截留，从而达到净化或分离的目

的。

超滤膜被大量用于水处理工程。超滤技术在反渗透预处理、饮用水处理、中水回

用等领域发挥着越来越重要的作用。超滤技术在酒类和饮料的除菌与除浊，药品

的除热原以及食品及制药物浓缩过程中均起到关键作用。