智能糖画机是一种将机械智能控制与传统手工技艺结合的食品设备。我国传统糖画在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，操作工艺复杂，对制作者技艺要求较高。智能糖画机采用了智能芯片，集合糖画图形多达100多种，一键操作，即可快速绘出精美的糖画。

智能糖画机的工作原理是通过机器的电磁系统把糖经过高温熔化为糖稀，由机器的电脑芯片系统读取机器中存储的上百种糖画图形，绘制出各种各样的人物、动物、风景的造型。然后通过机器的温度控制系统冷却糖画使得糖稀完全凝固。

维护方法：

机器应放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作时平稳、可靠。使用机器前因检查机器电源电压是否与面板显示相符；在熔化糖稀的过程中，要先将适量的糖放入糖画机的熔化器中，在开启机器熔化成糖稀，切勿在机器开启时打开熔化器加入糖等原材料。为了保证机器的正常使用寿命，建议每周都对 机器的熔化器进行一次彻底的清洗。

（1）按清洗键，将熔化器内的糖稀全部排出，按停止键。

（2）用温水适量加洗洁精，将它倒入料桶中，浸泡一段时间。

（3）按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。

（4）关掉电源，将机器放置于干燥通风的位置。机器机身应该每天都清晰一次。美观，清洁卫生的机器，您可以用温毛巾檫拭机身，清除污渍，切勿用水直接冲洗机器，以免电器发生故障。