怎样挑选好用的电动石磨呢？

首先出浆要好，磨浆够细够滑不发热，才是石磨最大的优势。出浆不细，就算镶金都没用。

那么我们先来看看石磨和磨浆机有什么不一样：

一般磨浆机磨浆要经过高速切割、研磨、高温等几大流程，米浆容易变得滚烫过热，一来易发酸变质，缩短保质期，二来破坏了大米分子的天然结构，破坏大米的自然浓香，过热的米浆做出的肠粉柔韧度也大打折扣，破坏肠粉应有的口感；而电动石磨保留了传统石磨的慢速研磨特点，磨温低，磨出的浆液不发热，不会破坏食物中的营养成分和香味，原汁原味，不需要添加任何其他物质。并且电动石磨磨的浆比磨浆机更细腻，更香滑，像牛奶一样乳白纯香，还有丝般滑爽的粘性，做出来的肠粉鲜香美味，口感弹牙，令人回味。因此，用电动石磨做的肠粉更受食客欢迎，石磨肠粉是一个生财的活招牌。

那么，云城石磨和别家的石磨比又有什么优势呢？

首先，云城石磨采用的是优质天然黄麻石，石材颗粒均匀、质地细腻、硬度适中，是一种零放射性、且具有一定生物活性的复合矿物质，于人体有益；其次，很多石磨磨浆需要磨两次，而云城电动石磨磨齿由经验丰富的老师傅人工凿刻，只需要一次就能磨出足够细腻的肠粉米浆，节省了人力时间成本，磨的浆也更加香滑不发热；第三，贴心的服务也是云城石磨一大优势。购买云城电动石磨，将有专业师傅上门为您安装、调试，并可以免费教你做肠粉。现在好点的肠粉师傅，学费都要五千以上，而云城石磨买磨送技术，可以为您省掉大笔学费。

云城电动石磨优势：

1.采用优质天然麻石、硬度适中、磨浆细腻、不掉砂、坚固耐用，具有生物活性成分磨出的浆液对人体有益；2.中轴传动，电机安装在下方，美观大方，自动升降自动下米装置，无需人手看管，把水米装满漏斗即可自动磨浆，操作更简单方便；3.磨纹由经验丰富的匠人手工凿刻，磨齿细腻纹理清晰，可一次磨出细腻嫩滑米浆，如牛奶般细滑绝无颗粒；4.料斗、中轴、轴套、底座均采用优质304不锈钢材料，不生锈不污染米浆，经久耐用；5.机器加装脚轮，移动方便；6.纯铜电机，经久耐用，质量保证；7.上下磨盘可以轻松分开、清洗方便。

开肠粉店，技术和设备是决定生意好坏的关键因素，做生意都是希望挣钱，那您为什么不买好一点的设备呢？

咨询热线：13714734744， QQ: 2719058796

地址：深圳市宝安区松岗镇红星西坊大园新村19号云城石磨坊（红星宾馆直入30米），欢迎您的光临。