切菜机性能：

切丝、切片、也可切丁、切块、切馅等。适用于土豆、瓜薯类、咸菜 洋葱、茄子、蒜末以及咸菜等。

加工规则与工作效率

A 加工规则

1 切片加工时，厚度（1-10mm）可调。

2 切丝加工时，有3mm，2mm，4mm，5mm，6mm等等

3 切块加工时，备有10mm*10mm，12mm*12mm【以上刀具还可根据用户要求定做】

B工作效率

视所切菜情况，一般10分钟可切丝50公斤，如连续批量生产，则效率更高。

操作调整

本机按切丝刀时一定要刀刃向上，刀具有切片刀 切丝刀具和切块刀组组成。切片刀单独工作时，可切成片。切实加工时，装上切丝刀组，可加工成丝，将所切成的丝，再次投入加工

，即可得到小丁即馅。切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工，即可得到方块。

刀具更换调整。切片加工时，将偏心操作柄侧面的蝶形螺母松开，向里扳动操作柄，所切片变薄，反之则变厚。更换刀组前将蝶形螺母松开，扳动操作柄至最里，将要更换的刀组推至到位后，拧紧上方旋转，再将操作柄向外扳动，直到活动板下端紧贴刀组为止，再旋紧碟形螺母即可。

产品概述：

本款机器是应广大客户的要求，经过多次实验和改进，开发出来的多功能切菜机。该机体积小，效率高，结构简单，不易损坏。操作安全简单方便，是理想的切丝，切片机器。本机料筒部分选用不锈钢材质制作，干净卫生。经久耐用，适合中小型食堂，餐厅饭店，宾馆使用。

本机可切丝、切片、切丁、切馅。加工规格通过更换垫片得到你需要的规格，切片刀片单独工作可切成片，切丝时装上切丝刀具即可切成丝。切好的丝再次投入即可切成丁和馅。

特点及用途：

本切菜机系列产品吸收食品机械之精华，自行设计，具有一机多用操作简便。式样新颖、清洗方便、干净卫生。质量可靠之优点。适合酒家、餐厅、饭店、食堂之用，可切萝卜片、土豆片、苦瓜片、萝卜丝、土豆丝等蔬菜类片丝。