食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
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允许使用该种添加剂的食品中文名称
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添加剂功能
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最大允许使用量(g/kg)
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最大允许残留量(g/kg)
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二氧化硅
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盐及代盐制品
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抗结剂
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20.0
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二氧化硅
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其他(豆制品工艺用)
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抗结剂
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0.025(复配消泡剂用,以每千克黄豆的使用量计)
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二氧化硅
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固体饮料类
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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孕产妇(乳母)配方食品
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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固体复合调味料
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抗结剂
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20.0
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二氧化硅
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香辛料类
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抗结剂
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20.0
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二氧化硅
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其他甜味料(仅限糖粉)
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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其他油脂或油脂制品(仅限植脂末)
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抗结剂
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15.0
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二氧化硅
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乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品
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抗结剂
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15.0
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化学性质
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是具有多微孔结构、比表面积高、机械强度高、二氧化硅含量高的透明或半透明的微小颗粒。无毒、无臭。热稳定性好、耐酸性好(除氢氟酸外)。溶于浓苛性钠。对水蒸气及其他气体和溶剂具有强烈的吸附作用。
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用途
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用作苯酐、苯胺、顺丁烯二酸酐、三聚氰胺、顺丁橡胶、丙烯腈等重要石油化工产品的催化剂载体。也广泛用于精制石油化工产品、脱除芳烃、对某些有机气体及液体的选择性吸附分离。还可作为脱除水中多价有害元素的离子交换剂。以及用于材料、器械等物品的干燥贮存和高纯气体的除水精制。
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用途
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过滤专用
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用途
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主要用作液体吸附剂、干燥剂和香料载体,也可用作催化剂载体
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用途
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要用作脱湿干燥剂、脱水剂、防潮剂和空气湿度调节剂。也用于气体的干燥。还用作催化剂和催化剂的裁体,硅橡胶的补强剂,以及纺织工业上用的浆纱剂。
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用途
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作为吸湿剂,其颜色随吸湿量增长由蓝色变成红色,以显示密封包装物空间介质湿度变化
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用途
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代替硅酸乙酯用于精密铸造,以降低生产费用,改善操作环境,提高产品质量。用作耐火材料及其他材料的胶黏剂。是防止某些制品氧化的包覆材料。作为涂料的配合材料(内外墙水性涂料)以提高结合性、坚牢性、耐磨损性、耐污染性。作为合成纤维的处理剂,以改进纤维的摩擦系数。作为毛纺工业经纱上浆剂,可提高可纺性、手感性、减少飞毛和断头,可提高产量。用于造纸工业提高纸张平滑性及纸张强度。还用作电子材料精加工的研磨剂、催化剂,电瓶中硫酸的凝固剂。
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生产方法
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离子交换法将稀释的水玻璃过滤除杂质后经阳离子交换,阴离子交换,调节Ph值,经蒸发或超滤浓缩,制得硅溶胶。
硅粉法将蒸馏水及氢氧化钠(试剂级)加到反应槽中,升温至65℃,加入一定量的氨水调整碱度,在搅拌下分批加入硅粉,控制温度在83℃以下,硅粉加完后继续搅拌2~3h,待Ph值降至9~10时,取样分析,反应完成后在搅拌下冷却至50℃,经自然过滤,制得硅溶胶产品。未反应的硅粉可回收再用。
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生产方法
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硫酸法将稀释的水玻璃与稀硫酸混合于20~30℃进行反应制得硅凝胶,老化4h,用2%~2.5%的稀硫酸浸泡lh,用40~50℃的水洗涤,在转筒烘干器中脱水至含水量≤80%,经烘干至水分含量≤10%,置于500~550℃活化炉中活化,经筛选制得粗孔微球硅胶。
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