以前人们想要吃烧烤首先会选择去街边小摊，传统的烧烤炉烤制出来的食品口感不够鲜美，而且会对环境造成极大危害。很久以前烧烤炉是利用木炭烤制食品，发出的烟会使环境更加恶化。随着技术的发展，这种烧烤炉已经渐渐被替代。如今，很多室内烧烤商铺都采用先进的自动烧烤炉进行烤制食品，虽然这种烧烤炉价格相比起很久以前烧烤炉高一点，但是烤制的食品对人体没有危害，总而言之，性价品还是很高的。因为人们越来越重视食品安全问题，传统的烧烤方式必然会被追求健康生活的人士所……

很久以前烧烤炉采用人工翻转烤制，因此只有两面可以完全受热，不能360度全面受热，口感会因此大打折扣。采用木炭烤制过程中会产生毒素附着在食物上。而且产生的浓烟会导致空气恶化，影响人们所居住的环境。现代社会都讲究可持续发展，不能因为贪图一时口感上的享受或者价格优势就破坏这个大家赖以生存的环境。新型自动翻转烧烤炉已被更多的店铺所使用，现在人们也越来越爱关顾用此类设备所烤制出来食品的店铺，向老式烧烤方式说拜拜吧。

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