自熟式半干粉生产线参数说明

一、      半干粉生产线产品特点

半干粉生产线可生产贵阳米粉、湖南米粉等。随着人们生活水平的提高，工作节奏日益加快， 人们的膳食结构也在发生巨大的变换，食品的花样不断的增多，优质的半干粉洁白晶莹，且韧、滑清香而驰名国内外，米粉因其使用方便，味道鲜美，食法多样，而赢得人们的喜好。

二、      半干粉产品市场前景

半干粉适合工厂、学校、商超、部队、餐饮连锁、农批市场等渠道销售。

三、      半干粉生产线产品参数

产品名称：自熟式半干粉

食用方式：烫、煮

含水量：~35%

保质期：~72小时

米粉丝径：1.0~2.0mm

成品形状：弯头直条

其他说明：1公斤大米出1.4公斤半干粉；增加切断机可切短米粉；米粉复蒸后较松散。

四、      半干粉生产线工艺流程说明

原料配方：早米+中米+碎米+玉米淀粉，比例自定

工艺流程：大米--洗米--饱和泡米--沥水--加淀粉--磨粉--和料--熟化--

挤丝--散丝摊薄--切断挂杆--老化--复蒸--冷却--半干粉

五、      半干粉生产线参数说明

生产线型号：

生产线产能：原料650-800kg/h,米粉900-1100kg/h

出粉率：~125%

用人：3人

用电：105kw

用汽：0.2t

设备台数：20台

占地尺寸：长80m*宽6m*高4m

自动化程度：半干粉生产线实现全自动运行，工人操作设备即可。

工人劳动程度：很轻，调机换板即可，工人年龄可偏大

生产成本优势：优势明显，源于产量大，用人少、能耗低，损耗少

材料配置说明：高配，以不锈钢为主，辅以少量碳钢

外围设备配置：150KVA变压器、0.5T锅炉，5.5KW空压机，2寸总水管