湖北金凤凰饮食文化有限公司座落在位于“世界硒都”的恩施州建始县。 地处神奇的北纬30℃。硒资源出露面子480平方公里。土壤平均硒水平含量在17.7PPM以上。有“富硒王国”之称。公司所养土鸡都在硒资源丰富的环境里生存。饮富硒泉水，吃富硒的五谷杂粮。饲养周期在210天以上。含丰富的肌肉脂肪和各种氨基酸。吃富硒土鸡、土鸡蛋给您的身体健康带来保障。 金凤凰饮食文化有限公司下设十几个生态养殖专业合作社，每户社员每次饲养土鸡200只，100只土母鸡。有效利用田间地头及大面积森林。无空气和水源污染。年存栏量在10万以上。 每天产土鸡蛋近1500枚，产品远销上海、重庆、武汉、宜昌、珠三角等地！ 很多顾客慕名而来预定资源。 公司一直秉承城市守信，互惠互利的原则建立了良好的口碑。农民在公司的带领下，合理利用土地资源，每年增收在8000元以上！公司也坚信，只有保证原生态含硒产品，会带动更多农户走上致富之路。

利用天然植物有机硒、多种维生素、多种中草药制成鸡的高硒日粮（配方饲料），利用健康鸡体做转化工厂，使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。 “富硒蛋”最常用的生产方法是在蛋鸡饲料中加入亚硒酸钠（0.5毫克/公斤饲料）或硒酵母（10毫克/公斤饲料），连续饲喂14天后即可得到“富硒蛋”。为防止对鸡产生不良影响，不要长期连续使用含硒添加物，应间歇式添加。