莲子：中药名，既可当水果又可以做佳肴。具有补脾.止泻.止带.益肾涩精，养心安神之功效。

药经记载，莲子善于补五脏，利血脉，心悸失眠。莲子属于清热降火内食材。在降火的同时还能淡化我们皮肤中的黑色素。对于雀斑和脸色发黑，都有很好的去除效果。莲子中还含有多种生物碱。经研究发现，莲子碱对安神也有显著的作用。莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白肌红蛋白细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血，减轻疲劳的作用。莲子所含氧化黄心树宁碱对 鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

纯手工白莲：纯手工制作，无添粉糯清香。易煮易糯。制作过程中，纯手工制作，无任何化学物质添加剂。

莲房：莲的成熟花托，成熟时采收，除去果实，表面紫红色或灰色，有纵纹及纵皱，顶面有多数除去果实后留下的圆形孔洞，呈蜂窝状，其部有花梗残基。质松软如海绵。具有消淤止血，解毒祛湿，胎衣不下，预防糖尿病的作用。