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二氧化氯消毒剂是国际上公认的高效消毒灭菌剂，它可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体，细菌芽孢，真菌，分枝杆菌和病毒等，并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。

二氧化氯消毒粉剂在瓶装水中的应用

一、概述

随着社会的发展，生活节奏的不断加快以及生活的不断多样化，瓶装饮用水产品越来越受消费者的青眯，销量也越来越大，竞争也越来越激烈，这不仅给瓶装饮用水生产企业带来发展的机遇，同时也给饮用水生产企业的产品质量提出了更高的要求。对于瓶装饮用水生产企业，产品质量的外观、ph值、电导率、微量元素等理化指标对于同一水源来说较为稳定，也相对较易控制。难以控制的是微生物指标如细菌总数、大肠杆菌、致癌菌等。例年来国家质量监督部门对市场瓶装饮用水的抽查检验结果也表明了饮用水产品质量的主要问题是微生物指标不合格。因此，对于瓶装饮用企业来说，抓好产品质量中的微生物指标是至关重要的。

二、瓶装饮用水的主要生产工艺及其微生物污染的主要途径

1．  瓶装饮用水的主要生产工艺：

原水供应→水箱→原水泵→特级过滤器→活性碳过滤器→初级反渗透系统→二级反渗透→后置活性碳过滤器→纯净水水箱+杀菌→供水到灌装线→大桶灌装线（或小瓶灌装线）

2．  瓶装饮用水生产过程中的微生物污染的主要途径

瓶装饮用水的生产工艺表明，瓶装饮用水产品的微生物主要来自两个方面：水源和生产工艺过程的微生物二次污染，特别是回收包装桶的微生物污染。具体如下：

⑴生产水源中的微生；

⑵生产过程中的生产线如过滤设备、贮罐、管道等的微生物污染；

⑶生产过程中包装物如回收桶、瓶盖等的微生物污染；

⑷生产环境包括生产、包装车间的空气、地面、墙壁及设备表面的微生物污染，特别是灌装车间空气中的微生物污染；

⑸生产过程中操作人员的手、工作服等。

三、瓶装饮用水生产过程中的消毒

⒈生产用水的消毒

在国际上，饮用水消毒领域普遍使用的方法是采用二氧化氯消毒剂进行消毒。因为二氧化氯消毒剂具有安全、高效、广谱以及作用快、时间短、不会产生三致物质（致癌、致畸、致突变）、对人体无刺激等优点，而被世界卫生组织（WHO）列为A1级安全高效消毒剂，而且能够除去水中的异味和有色的铁、锰等离子，改善水质。用0.5~1.0PPM的二氧化氯进行加入杀菌。

⒉灌装设备、管道系统、水处理系统设备的消毒

灌装设备、管道系统、水处理系统设备的微生物污染的控制主要是使用化学消毒剂，贮水草槽、贮糖缸、不锈钢管线、水处理设备（包括精滤超滤设备）、配料化水槽、管道等的消毒浓度为50mg/L，可采用擦洗、喷淋、浸泡循环等方式进行消毒，五分钟后用纯净水冲洗干净。每周消毒一次。

为了减少膜系统的氧化，消毒时应注意避开含有膜系统的设备。

⒊PET瓶、瓶盖的消毒

回收的包装桶以及采购的瓶盖，其卫生状况较差，空桶的清洗、消毒是否彻底，直接关系到产品质量。是饮用水生产产品质量控制的重点。

包装桶和瓶盖的消毒大都用消毒剂进行消毒。

PET瓶的消毒方法为；

⑴动态循环消毒：回收的PET瓶用碱洗水冲后用50~80mg/L二氧化氯消毒液通过自动洗瓶机高压喷射消毒，消毒时间为5~10秒。消毒后不需要再用纯净水冲洗，稍控干瓶内消毒液后即可灌装，水中极微量的二氧化氯可以作为保鲜剂延长纯净水保质期。

消毒液可循环使用，每隔1小时需要添加原消毒液加量的10~20%作为消耗补充，将消毒液配制成2000ppm的浓缩液连续添加。消毒液每天配制。

污染较重的回收瓶需要用80mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟，在用以上方法进行动态消毒。

注意：为了减少洗瓶过程中溢出的二氧化氯影响操作环境，最好将洗瓶机封闭在小间里，小间顶部安装小型排风扇往外排气。

⑵静态浸泡消毒：如没有动态消毒设备。瓶子洗净后可以用30~40mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟，稍控干瓶内的消毒液即可灌装。

瓶盖的消毒：用30~40mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5~10分钟。

⒋生产环境的消毒

生产环境的消毒主要包括生产的空气消毒，墙壁、地面和设备表面的消毒。灌装车间空气有霉菌的存在，是矿泉水霉菌污染的主要途径。

车间采用两种方式进行消毒。一种是将二氧化氯配制成100ppm的消毒液进行喷雾，30公斤/600m³,喷雾后继续保持10~20分钟的消毒时间；二是将二氧化氯配成3000ppm的消毒液进行熏蒸（30g适用600m³空间，200g适用4000m³空间），熏蒸时注意关闭门窗、送风设备和紫外灯。如熏蒸时能加强室内空气循环、效果更好。每日生产前消毒一次。

⒌生产过程中操作人员的手、工作服等的消毒

操作人员的衣物有霉菌的存在，应重视消毒。

手先用洗手液仔细洗手两遍，后在80~100mg/L的二氧化氯消毒液中洗手1分钟，洗完后自然干燥。

工作服洗净后用50mg/L的二氧化氯消毒液浸泡5分钟，烘干或晾干即可。

【使用方法】

将本品200g加入10公斤水中，搅拌均匀，静置5-10分钟后，参照下表稀释使用：

【注意事项】

1.       本品应保存于避光、低温、干燥处。

2.       本品应现配现用，活化、稀释时宜用塑料、玻璃器皿。

3.       本品不宜与其他消毒剂混合使用。

4.       置粉剂应先放水，在加消毒剂

【保质期限】二年

天津海菱轩环保科技公司是一家集科研、生产、贸易为一体的高新技术企业。产品有：绿色环保产品-二氧化氯、酸碱清洗液、次氯酸钠等。我们将以我们将以绿色健康为主题，以更大资金投入到产品的研发中，不断开拓相关产业、产品。愿意通过科技创新，改善生活品质！为社会发展贡献一份力量！