一提到串串香可谓无人不知，无人不晓，特色风味的串串香，麻辣烫早已风靡大江南北，每当夜幕降临，无论是繁华热闹的小吃街，还是熙熙嚷嚷的街口都少不了串串香，麻辣烫的身影，一辆简易自制的小吃车，两个吆喝的经营者，再加上串串香，麻辣烫独有的口味，生意往往火爆异常。一个小小的串串香，麻辣烫生意，只需投资一个自制小吃车，一个月的摊位费，几百元的原料钱总费用不超过2000元，只要口味正宗每天纯利500元以上是不成问题的，真可谓是投资小、利润高、成本回收快的小本创业好项目。   
 
培训优势: 
我们采用多种配方及20多种香料，精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。其味道独特，滋补养生，价廉物，吃了不易上火，边涮边吃，滚烫独特，味道妙，久食不厌，极受欢迎。 
  投资分析 
    
    1、满足的顾客相对较多，东西南北都喜欢。可根据当地环境进行投资。 
    2、利润至少可以达到百分之五十，很多地方甚至高大百分之七十，市场前景好，相对麻辣烫来说口味更佳，食用更方便。 
    3、开一家店利润每月至少上万，冬季更高。 。。。。。。

郑州御味坊餐饮管理有限公司（中原小吃培训学校）学校设有多个项目学习培训班，培训项目有：特色烧烤系列、特色卤肉系列、特色火锅/干锅系列、卤鸡卤鸭系列（久久鸭、周黑鸭）特色小吃系列、特色面食系列、特色盖浇饭系列、特色热菜/凉菜系列、糕点冷饮系列等为主的重点技能培训单位，由最初的专业培训转变为综合素质的培训，为社会培养了许多尖端技术型人才，受到了业界人士的一致好评！