蒸煮两用锅是饮片的蒸煮两用的，可以蒸也可以煮，设备配有篦子。

设备锅盖的制作升降采用手工升降或气缸升降。

蒸煮两用锅具有夹层加热保温功能。这样能够煮的不会太烂或有的煮的不透不均匀。

蒸煮两用锅解决了九蒸九制的要求。

锅体的翻转，采用电机减速机的旋转来完成，方便物料的进出。