中蜂蜂蜜与蜂蜂蜜的区别

中华蜂蜜（俗称土蜂蜜）

采集百花经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高、香甜可口，营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，药效佳，是药引的首选蜂蜜,是超市和商店所卖的那种意蜂蜜所不能比的。真正的中蜂人工大量养殖难度大，产量低，所以养殖量很小，但质量却大大高于别的蜂种
    1、营养价值：中蜂采集低浓度、低温时期的蜂蜜，那么中蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等等，所以其营养价值就比意蜂蜜更高。
    2、口感：中蜂蜜花种杂，物质更多，生物碱含量更多。
    3、香气:中蜂采取鼓风排气散热，意蜂采取吸风散热，所以中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的时候让人感觉口感更好。
    4、 产量及价格:营养价值高，物以稀为贵。意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量，且单群产量远比中蜂高，加上中蜂蜜香味更浓，所以中蜂蜜比意蜂蜜价格相对 要高。特别是大多的中蜂蜜都不取低浓度的蜂蜜去人工加工出售，饲养过程几乎不使用蜂药，少药物污染，更得消费者的青睐。