洗面机的结构组成

瑞鑫机械洗面机的组成是由机架、减速器、电机、双螺旋及全不锈钢机壳、倒顺开关等部件组成。

洗面机工作原理：

双螺旋在电机的带动下进行反向不等速的转动，达到对面团揉搓挤压的目的，同时也使水产生运动，这样就把面团表面的淀粉冲洗掉，随着面团的不断运动，形状会发生不同的变化，这样就可把整个面团中的淀粉洗下来，面筋便是这样产生的。它的原理和平时用到的洗衣机原理差不多，可以正转和反转，只需把干面粉倒进面斗内，就可进行洗面筋，速度是手工洗面的许多倍，洗出来的面筋干净，卫生。

瑞鑫机械提醒用户：和面洗面机的好坏主要取决于是否漏水。一般的洗面机厂家都把橡胶油封套在轴上当水封用，用不了几个月就磨坏漏水，甚至橡胶圈能把轴磨细，而且更换特别麻烦。瑞鑫机械机业首创精密陶瓷密封（使用2-3年不易漏水），陶瓷内芯随轴一起转动，和镶在法兰盘上的光滑瓷面紧密贴合并相对滑动，使用超省心。即便陶瓷密封用几年后损坏，更换也非常简单。

洗面机的使用方法 ：

    1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

    2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

    3、醒面:醒面时间不少于12分钟。

    4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

    5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

    综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。

公司名称：巩义市瑞鑫机械厂

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