香根草（Vetiveria zizanioides）属于禾本科香根草属，系多年生高大草本植物。具有适应力强、生长快速、根系发达、耐旱、耐寒、耐水淹、耐污染、耐掩埋、耐盐碱、耐贫瘠，根系纵深可达5米等特点，并具有固土保水、净化水体、改良土壤、防浪固堤、防风固沙等作用，香根草生长迅速，生物量极大，一个生长季可长至 2 米以上，年产鲜草 20 吨/亩左右，一次种植可存活一百多年。由于它所具有的诸多优良生物特性，自二十世纪八十年代以来就受到世界各国的青睐，成为知名的水土保持和斜坡固定植物，被广泛应用于公路、铁路、堤岸及工矿地、农田、坡地的工程保护与水土流失控制，近十年来应用于沙漠化、荒漠化、石漠化治理、矿山植被修复、水体污染、土壤污染的治理都取得了良好的效果；香根草茎叶可用于动物饲养、食用菌栽培、燃料、造纸及编织工艺品、房顶覆盖。其根须还可用于提练精油和纯露，香根草须根提练的精油是高档香水的主要原料，纯露则是袪斑除痘理想的美容护肤品。在印度香根草可全草入药已有近千年历史，其茎叶具有清热消炎的功效，煮水喝用于防治咽喉肿痛，根须煎水或泡酒有镇静安神、缓解疲劳、消炎镇痛等作用。用于治疗失眠，腰肌劳损等症。目前，香根草被100多个国家和地区列为理想的保护水土的先锋植物，有地球最长根系之草和神奇牧草的美称。