张亮麻辣烫加盟利润 张亮麻辣烫加盟要求/张亮麻辣烫加盟电话 北京张亮麻辣烫加盟费用 联系人 袁经理 微信手机号 13681599015 QQ 1076546965 张亮麻辣烫加盟费只收取6800元，一次性。无保证金、后期在公司进购料包 公司提供门头设计 店内装修费方案
公司培训 红油 辣椒油 麻油 麻酱等成碗的做法 培训期间包吃住


我们建议你 去选择 商场 美食城 步行街 小区附近 学校周围等 位置 
1．涮：即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2．煮：即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3．吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感


  .
      .
     
      24小时财富热线：13681599015 
      微信号：13681599015
      联系人：袁常建
      全国统一加盟热线：010-63306327 
      客服在线QQ：1076546965
地址：北京市丰台区团河路北口南苑民俗旅游文化街东101号(公司免费接站，提前预约！）