羊肉泡馍

羊肉泡馍厂家

厂商 :商丘市自家人小吃培训中心

地址 :河南 商丘
主营产品 :美味小吃/干锅系列 盖浇饭系列 上海炸鸡汉堡 经典秘制烧烤 精品砂锅套餐 中华特色面馆 中西点心类/冷饮系列 灌汤包子系列
联系电话 :13938939378
商品详情描述
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安较享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的"总代表"。






























































羊肉泡馍特点:






























































牛羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷 ,又有暖胃之功能。






























































羊肉泡馍在西安广受欢迎并不只是因为它的美味。它和西安的许多特色小吃一样,在街上随处可见,而且价格公道,是一种全民食品。不管身份高低贵贱,只要想吃,就能吃得起。






























































羊肉泡馍是陕西的风味美馆,尤以西安的较享盛名。它料重味醇,肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穷,又有暖胃功能。






























































制作流程:






























































泡馍讲究汤清肉烂,煮汤是较重要的,骨汤和肉汤分开煮,肉先腌制20小时,再煮8-12小时。常见坊上回族煮泡馍汤,一口近1米口径的大锅,下的调料使用50斤的面口袋,装满满一袋,投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门,所以味道好的泡馍店几乎都是早上10点开门,下午2点左右就关门了。






























































教学流程:






























































1.饦饦馍的制作






























































2.高汤的熬制






























































3.羊肉的煮制






























































4.菜品的配制






























































教学优势:






























































1.先品尝后学习,一次性收费再无任何后续费用。






























































2.包教包会教到你学会为止,不限制学习时间。






























































3.全部流程全由师傅带着手把手实操实练的培训操作,配方配料不做任何保留。






























































4.签署正规合同,三年期间随时免费复习练习,享受免费配方升级。






























































5.一份费用可两个人学习,学费包含材料费资料费全部包含在内。






























































公司不仅仅是简单的操作技术培训,而且还教给您核心的配方配料,这样您后期经营就不会受到公司总部的限制,所有的原材料可以在当地市场进行采购,这样就会降低您的经营成本,增加利润。
产品描述建议包括产品细节图、产品性能、材料、使用说明,售后服务等方面内容,以突出您产品的优势和特点。(产品描述不能少于50字且需包含产品名称)
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