海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品和水产品等，由于海鲜所需要贮藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同事能够延长海鲜的贮藏时间。


　　海鲜冷库主要分布在海鲜产地、水产品市场，这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。