散养土鸡鸡肉营养价值

散养土鸡只要是饮用附近山溪水，吃的食物是周围各种植物和小虫子，所有土鸡的营养价值比较高。主要表现在：

1、鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收和利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁等多种维生素。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，可以弥补牛和猪肉的不足。

3、鸡肉比起其他肉类的维生素A含量多，在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A含

吃散养土鸡的好处

1、鸡肉温性平、味甘，入脾、胃经；可以温中益气，补精添髓；用于治疗虚劳廋肉、中虚食少、月经不调、产后乳少等等。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效。

3、增强消化能力，具有抗氧化和一定解读作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，有较好的作用。

4、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体快速吸收和利用，是一种非常好的胶质；土鸡可以作为滋补的食品；孕妇生产以后，可以用土鸡炖汤促进身体的恢复；经常吃土鸡的能够增强人体的体质，提高人体的免疫能力。

量高很多。